【土佐文旦】さっぱりジューシーで酸味と甘みのバランスも良し！
みなさんこんにちは！「The よさこい」スタッフです！ さっそくですが、今回紹介させていただくのは！ 地場産情報第6弾！ 土～佐～文～旦～！ 土佐文旦は、文旦（ぶんたん、サボン）と呼ばれる柑橘系果実の […]
地場産
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【山北みかん】こじゃんと甘い高知のみかん！
みなさんこんにちは！「The よさこい」スタッフです！ 以前初夏の味覚として「小夏」を紹介させていただきましたが、もちろん高知の柑橘類は「小夏」だけではありません！ 今回紹介させていただくのは！ 地場 […]
【四万十うなぎ】こだわりのうなぎをこだわりの焼きとタレで！
みなさんこんにちは！「The よさこい」スタッフです！ いよいよ7月、そろそろ最高気温が30度に突入する地域も増えてきたのではないでしょうか？ 暑く熱い夏、高知をはじめ夏よさこい地域ではよさこいムード […]
【四万十天然あゆ】清流四万十川の水と藻で育った天然もの！
みなさんこんにちは！「The よさこい」スタッフです！ 6月も後半、全国の河川で続々と鮎が解禁されていますね！ 清流として有名な高知県の四万十川でも、ぷりぷりの天然あゆが釣りあげられていますよ！ とい […]